Долма со свининой без риса
Долма — отличная альтернатива голубцам, вкусное и нежное блюдо из постного свиного фарша в виноградных листьях.
Валентина
Сложно
120 мин
5
825
Смотреть
Наша коллекция
Показано 20 из 27 рецептов
Сортировка:
Реклама
Голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке
Голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке
Валентина
Сложно
120 мин
5
1182
Смотреть
Долма в виноградных листьях
Простой рецепт домашней долмы в виноградных листьях с любыми видами мясного фарша.
Валентина
Сложно
120 мин
5
1543
Смотреть
Голубцы-трубочки с говядиной и булгуром
Этот рецепт для тех, кто любит голубцы, но не любит возиться с капустой. Начинка для голубцов вместо традиционного риса содержит булгур, что придает ему абсолютно новый интересный вкус. Идеальное блюдо выходного дня. К тому же это очень экономный вариант.
Валентина
Сложно
100 мин
5
48
Смотреть
Голубцы с бурым рисом и фаршем
Классический вариант голубцов с рисом и фаршем. Только вместо белого риса будет использоваться бурый. Голубцы будут менее калорийными, но такими же вкусными, сытными, как и с обычным рисом.
Валентина
Сложно
180 мин
5
1445
Смотреть
Голубцы с тыквой и фаршем
Классические голубцы - блюдо очень вкусное, сытное. Сегодня приготовлю голубцы с добавлением тыквы в мясной фарш. Голубцы с тыквой получаются более мягкими и нежными. Весь процесс приготовления голубцов стандартный. В фарш добавляется натертая на терке тыква. Капустные листья нужно недолго отварить для мягкости. В мягкие капустные листья завернуть фарш. Залить голубцы водой или бульоном и тушить до готовности.
Валентина
Сложно
130 мин
5
988
Смотреть
Голубцы треугольником (классические)
Любимые домашние голубцы в томатно-сметанном соусе в оригинальной форме. Голубцы-треугольники - небольшие, аккуратные, хорошо держат форму, не разворачиваются, их удобно есть и, конечно же, они очень вкусные. Если у вас не получается закрутить голубцы обычным способом, обязательно попробуйте этот. Такая подача будет выигрышно смотреться и на праздничном столе.
Валентина
Сложно
100 мин
5
1590
Смотреть
Голубцы с гречкой и фаршем
Обычно для приготовления голубцов к мясному фаршу добавляют рис. Но не менее вкусными получаются голубцы с гречкой. Принцип приготовления такой же: гречку нужно сварить до полуготовности, добавить к фаршу, завернуть в капустный лист. А дальше голубцы можно потушить в кастрюле на плите или запечь в духовке.
Валентина
Сложно
130 мин
5
1424
Смотреть
Классические ленивые голубцы
Ленивые голубцы отличаются от классических только тем, что мясной фарш и рис не заворачиваются в капустные листья, а смешиваются с мелко нарезанной капустой. Затем из полученного фарша формуются продолговатые заготовки голубцов, укладываются в форму для запекания, заливаются томатным соком или смесью из сметаны и воды и запекаются в духовке. Вкус ленивых голубцов ничуть не хуже вкуса их классических "собратьев".
Валентина
Сложно
105 мин
5
272
Смотреть
Ленивые голубцы с пекинской капустой в духовке
Ленивые голубцы с пекинской капустой - замечательное блюдо, которое понравится многим за вкус и простоту приготовления. Листья пекинской капусты нежные, никакой предварительной тепловой обработки не требуют. Обжаренная морковь с луком придают блюду яркость и вкус, а заливка - мягкость и нежность готовым голубцам.
Валентина
Сложно
110 мин
5
1226
Смотреть
Долма по-армянски
Сочная долма - обязательное блюдо праздничного стола, но ее можно приготовить и в будни, чтобы побаловать свою семью. По желанию можно отварить заготовки на пару или в томатном соусе - кому как вкуснее!
Валентина
Сложно
180 мин
4.75
1246
Смотреть
Голубцы из свекольных листьев
Как-то так получилось, что свекольные листья у меня не в чести, и когда на рынке появлялась молодая свекла, ее листики и черенки я просто выбрасывала. Хотя один раз я даже замораживала черенки свеклы, но не помню своих особых впечатлений от этого. Сегодня же готовлю голубцы в свекольных листьях)), не все же выбрасывать витаминные продукты. Работать с листьями свеклы одно удовольствие: они мягкие и податливые, особой обработки не требуют, разве что окунуть в кипяток для мягкости и обеззараживания.
Валентина
Сложно
95 мин
4.96
1236
Смотреть
Долма с грецкими орехами
Кроме маринованных виноградных листьев, берут и свежие, предпочтительно — молодые, нежные. Тушите долму в кефире, кислой сметане, мацони, других подобных напитках с яркой кислинкой. Приправляйте специями, характерными для Кавказской, Балканской, Ближневосточной кухонь.
Валентина
Сложно
105 мин
5
851
Смотреть
Ленивые голубцы с гречкой
Ленивые голубцы с гречкой получаются не менее вкусными, чем с рисом. Конечно, популярность их - меньше, чем рисовых, но готовить так же просто. Эти голубцы я предварительно обжаривала, чтобы получить более яркий вкус, но можно и не обжаривать, тогда в фарш желательно добавить ещё одно яйцо, так как фарш с гречкой получается более рыхлым, чем с рисом.
Валентина
Сложно
100 мин
4.78
135
Смотреть
Ленивые голубцы с кабачком и фаршем
Сегодня предложу вам мой любимый вариант ленивых голубцов с кабачком, благодаря которому блюдо получается очень сочным и прекрасно держит форму.
Валентина
Сложно
105 мин
5
1265
Смотреть
Популярные рецепты:
Реклама