Показано 20 из 590 рецептов
Тортильи лучше всего подходят для быстрого перекуса с крепким кофе или сладким чаем. Чаще всего их готовят на завтрак или легкий ужин. Питательные рулетики с красной рыбой – настоящая находка для хозяек, желающих разнообразить завтраки или подать на праздничный стол, порадовав гостей экзотическим мексиканским блюдом.
Потрясающий десерт с орехово-вишнёвой начинкой, очень ароматный и вкусный. Штрудель с вишней имеет кисло-сладкую начинку и хрустящее тесто.
Сдобная, дрожжевая выпечка всегда пользуется успехом. Предлагаю рецепт пышного, вкусного рулета со свежими абрикосами. Для тех, кто уже знаком с дрожжевым тестом, приготовление рулета не составит труда. Ну а для начинающих кулинаров я даю подробное описание каждого шага рецепта.
Этот рулет не требует рекламы. По фото видно и понятно, что шоколадный бисквит, щедро пропитанный черничным пюре со сливочным крем, получился шикарным! Не надо долго думать, надо срочно готовить!
Ещё один вариант приготовления рулета-безе в мою копилку. И, пожалуй, такой крем я поставлю на первое место. Мало того, что он очень нежный, так ещё и очень яркий, будоражащий аппетит. Меренга, хоть и капризна в приготовлении и каждый раз выходит по-разному, но на вкус она неизменна. Потрясающий десерт с мягкой основой и хрустящей корочкой!
Выпечка из разряда "просто и быстро", особенно когда под рукой есть готовое слоёное тесто. Так как тесто пресное, сахар добавляйте по вкусу, всё зависит от сладости фруктов. Корица делает выпечку более ароматной, но если не любите - не добавляйте.
Готовое тесто сэкономит ваши силы и время, а десерт приготовится буквально за полчаса. Обязательно добавляйте в начинку панировочные сухари или песочную либо вафельную крошку - они будут впитывать сок ягод.
Простой в приготовлении рулет со свежими абрикосами. В этом рецепте не используется крем, но десерт получается сочным и мягким. Хорош к чаю или кофе!
Продолжаю экспериментировать с начинками для сладкого рулета. Сегодня готовила с творожно-сливочным кремом, ягодным сиропом и свежими ягодами чёрной смородины. Подкорректирую рецепт для более удачного результата, уменьшив немного ягоды, а в целом получилось очень вкусно, свежо и ярко! Если заморозить меренговый рулет со смородиной, то получится вкуснейшее ягодное мороженое с безе.
Предлагаю вашему вниманию и на пробу сочный, яркий бисквитный рулет с заварным кремом, малиновым пюре и свежими ягодами. Десерт, который подходит как для семейного чаепития, так и для торжественного приёма гостей. Хоть и готовится рулет в несколько этапов, но если грамотно распределить действия, а именно следовать рецепту, то всё получится быстро и просто! Украсить рулет можно по желанию!
Предлагаю рецепт меренгового рулета с кремом, бананами и киви. Рулет приготовить не очень сложно, главное - не передержать меренгу в духовке, чтобы она осталась мягкой и не осела при формировании рулета. Сливки для крема можно использовать 34-35%, предварительно хорошо их охладить. Белковую массу взбиваем миксером и запекаем корж в духовке. Сливки взбиваем с сахарной пудрой и смазываем корж. Выкладываем кусочки фруктов. Готовый рулет нужно поместить в холодильник для стабилизации, я убрала рулет на ночь. Рулет получается очень вкусным, воздушным, нежным и разрез просто потрясающий.
Меренговый рулет получается очень воздушным, вкусным, ароматным, с лёгкой кислинкой. Такой рулет можно приготовить на праздничный стол или для домашнего чаепития. Рулет должен стабилизироваться с начинкой, а затем его можно украсить по желанию, например свежими ягодами и мятой.
Я очень люблю такого рода рецепты. Они идеально подходят как для праздничного стола, так и для полноценного ужина или завтрака. Если заменить в тесте пшеничную муку на рисовую или цельнозерновую, то блюдо можно отнести к диетическому питанию. Кстати, вместо сливочного сыра можно взять творог и сметану, пробить их блендером до гладкости, добавить чеснок и зелень и получится более бюджетный и диетический вариант. Если вы уже не знаете, что приготовить из кабачков, берите рецепт на заметку. Уверена, понравится!
Приготовим сегодня кабачковый рулет с мясным фаршем в духовке. Рулет получается очень вкусным, нежным, но в то же время сытным и питательным. Для начинки я использовала куриный фарш и немного сыра, получилась нежная и сочная начинка. На самом деле вам может показаться, что рулет готовится сложно, но это совсем не так. Сама основа очень быстро печется, да и замес совсем несложный. Получается аппетитное и эффектное блюдо, которое можно приготовить и для праздничного стола.
Этот рецепт придется кстати в сезон яблок. Готовится рулет очень просто, и для тех, кто знаком с выпечкой бисквитов, он не составит большого труда. В тесто не добавляется разрыхлитель, ведь классические бисквиты выпекаются без него. Вам будут нужны только яблоки осенне-зимних сортов, с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом, которые являются начинкой рулета и выпекаются одновременно с ним.
Очень любим в нашей семье торт с нежным белково-масляным суфле. Но не всегда есть желание и возможность готовить полноценный торт. К тому же мои дети очень любят бисквитные рулеты. Решила, а почему бы и не приготовить такой с любимой начинкой. Такого рулета надо два или же в два раза больше, так как они были съедены за один присест)). Считаю, что этот рецепт из разряда трудных, потому что не всем даётся бисквит и работа с желатином. Но если будете чётко следовать пошаговой инструкции, у вас всё обязательно получится. Сладкий, нежный, тающий на губах десерт, обязательно придётся по вкусу!
Очень ароматный медово-шоколадный рулет со сметанным кремом. Десерт, с которым надо повозиться - в связи с тем, что хочется сделать побольше крема внутри. Но взяв даже 20% сметану, нужного результата не достигнуть. Можно отвесить сметану в марле, чтобы сделать её ещё гуще, а можно добавить немного желатина, и когда крем схватится, нанести его на бисквит и закрутить. Выбирайте, вариант, который вам больше нравится. Рулет обязательно надо оставить на пару часов в холодильнике. Украшать шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой - решение за вами.
Бисквитный рулет на сгущённом молоке получается более ароматным и молочным на вкус, но не таким воздушным. Потрясающий нежный сливочно-творожный крем идеально подходит к этому бисквиту. Можно покрыть рулет шоколадной глазурью, но я просто посыпала сахарной пудрой. Дайте лакомству настояться в холодильнике пару часов и нарезайте обязательно острым ножом.
Наверное, уже мало кого удивишь рецептом этого знаменитого рулета. Но я экспериментирую, подбирая для себя более подходящий вариант, регулируя количество сахара в меренге и пробуя разные крема. Одно остаётся неизменным: обязательно к такому сладкому десерту нужны ягоды или фрукты с кислинкой. Крем со сгущённым молоком отлично сочетается с меренговой основой, попробуйте и вы)).
Штрудель с вишней и яблоками - незабываемая выпечка к чаю. Сегодня готовим его на тесте с растительным маслом. Это не классическое вытяжное тесто, готовится оно проще, вытягивать его не нужно, а в результате получаем прекрасную структуру и замечательную хрустящую корочку.
