Наша коллекция

Показано 20 из 39231 рецептов

Сортировка:

Гороховый суп с вареной колбасой

Если добавить в гороховый суп варёную колбасу вместо традиционного мяса, вкус абсолютно не пострадает, а выигрыш во времени и простоте приготовления очевиден. Но для этого существует пара условий: горох нужен колотый, а замачивать его перед приготовлением нужно на 8-10 часов (проще всего - на ночь). Вареную колбасу можно брать на своё усмотрение. До какой степени разваривать горох - зависит от ваших предпочтений. В любом случае вы получаете сытное, вкусное горячее первое блюдо на обед.

Валентина

Сложно

10ч 50м

4.7

345

Рецепт

Хумус из маша

У меня очередной рецепт хумуса. Недавно готовила хумус из зеленого горошка, из нута с авокадо. А сегодня хумус из маша. Маш - это бобы мунг, или зелёная соя, или золотистая фасоль - всё это названия зернобобового растения родом из Индии. Принцип приготовления хумуса такой же, как и из нута. Маш нужно замочить на несколько часов, затем сварить и измельчить с остальными ингредиентами. Подается хумус из маша с хлебцами, питой, мацой.

Валентина

Сложно

13ч 20м

1155

Рецепт

Панкейки на сметане с бананом

Панкейки на сметане с бананом получаются пышными, нежными, вкусными и ароматными. Подать панкейки можно с мёдом, топпингом или сгущенкой. Тесто замешиваем с помощью венчика, тесто получается не очень густым. Диаметр панкейков выбирайте сами, у меня - 10 см. Выпекать панкейки будем на сухой сковороде.

Валентина

Легко

25м

1268

Рецепт

Закусочные капкейки

Я ранее готовила закусочные капкейки с ветчиной и сыром, это замечательный завтрак или перекус, который можно взять с собой в школу, на работу или в дорогу. Сегодня сделала более нарядный и сытный вариант, добавив сверху "шапочку" из сливочно-сырного крема. Такую закуску можно приготовить на фуршет.

Валентина

Средне

1ч

512

Рецепт

Фунчоза с куриной печенью

И снова готовим стеклянную лапшу с овощами по мотивам азиатской кухни. В этот раз в качестве мясной составляющей взяла куриную печень. Получилось замечательно! Это блюдо надо готовить в воке или казане. Овощи обжаривать быстро и оставить их немного "альденте". Порция рассчитана на двух человек. Я всегда добавляю острый перец, но это по вкусу и желанию.

Валентина

Средне

45м

1654

Рецепт

Шоколадные капкейки с банановой начинкой

Шоколадно-банановые капкейки - это полноценный десерт, который с лёгкостью заменит торт. Раньше скептически была настроена на приготовление домашней карамели, но оказывается всё намного проще, чем кажется. А так как карамель и банан идеально сочетаются, то не было сомнений, что и с шоколадным кексом они хорошо "подружатся". Ну и завершением полной гаммы вкуса, стал любимый крем из сливок и сыра. Бомбический вкус, шикарное лакомство!

Валентина

Средне

1ч

263

Рецепт

Шоколадный торт «Нежность»

На просторах интернета можно встретить много разных шоколадных «Нежностей», я же с вами хочу поделиться своим рецептом этого вкусного и действительного нежного, тающего во рту торта! Готовьте торт в ночь, чтобы за ночь он хорошо пропитался, настоялся.

Валентина

Сложно

10ч

813

Рецепт

Котлеты из терпуга

Для разнообразия рыбного меню предлагаю приготовить такие замечательные нехлопотные котлеты. Считаю, что терпуг отлично подходит для рыбного фарша, мясо у него жирное и в нём мало косточек. Котлеты - без муки, сухарей и прочих загустителей. Они совсем нежирные, потому что готовятся в духовке. Майонезную сеточку можно и не делать, но нам так больше нравится. Сочные котлеты хороши с гарниром или свежими овощами.

Валентина

Средне

1ч

1617

Рецепт

Вафли на кислом молоке

Обычно для приготовления мягких вафель используются молоко, натуральный йогурт или сметана, но не менее вкусные и мягкие получатся вафли, приготовленные на кислом молоке. Остальные ингредиенты стандартные: яйца, сахар, разрыхлитель. Для аромата можно добавить ванилин или, как в рецепте, молотую корицу.

Валентина

Средне

55м

4.71

1420

Рецепт

Баварский салат с охотничьими колбасками

У меня на днях был день рождения. И этот салат с "Охотничьими" колбасками пришелся как раз кстати. Небольшой набор ингредиентов, простота и быстрота приготовления, а салат получился пикантным и очень вкусным. Конечно, основной вкус придают "Охотничьи" колбаски, имеющие приятный копченый аромат, вдобавок маринованный лук и дижонская горчица.

Валентина

Средне

50м

1446

Рецепт

Сушки ванильные

К нам частенько привозят товары из России: колбасы, плавленые сыры, консервы, конфеты и прочие сладости. С недавнего времени стали привозить сушки, а их так не хватает всегда! Порой очень хочется похрустеть. Но состав на упаковке не вселяет радость и не доставляет удовольствия. По этой причине я уже давно искала рецепт сушек, знаете, чтобы именно сушки, а не выпечка, которая полежит в пакете и становится мягкой. Могу сказать, что рецепт, которым я хочу с вами поделиться, тот самый! Сушки лежали в пакете почти неделю и оставались такими же хрустящими! А самое главное - состав! Вы точно знаете, что в них всё натуральное, можно смело хрустеть! Готовятся они очень быстро, придётся повозиться лишь с формовкой, но оно того стоит. Эти хрустящие малышки непременно вас порадуют! Сушки получаются в меру сладкими.

Валентина

Средне

45м

774

Рецепт

Творожная запеканка с яблоками на сковороде

Для приготовления творожной запеканки не обязательно использовать духовку. Нежнейшая, мягкая, пропеченная запеканка замечательно получится на сковороде.

Валентина

Средне

45м

274

Рецепт

Тушёная капуста с беконом на сковороде

Думаю, что с этим блюдом справится даже школьник или начинающий кулинар. По сути-то всё смешал и готово, потому как тушить будет сковорода. Кстати, тушёную капусту можно приготовить и в казане, например. Я всегда добавляю в тушеную капусту и картофель, потому как так и сытнее, и вкуснее получается. А также томатную пасту. Ну, во-первых, люблю всё с томатной пастой, а во-вторых, с ней тушёная капуста получается красивее.

Валентина

Легко

25м

1490

Рецепт

Лимонно-маковый бисквит

Лимонный бисквит с маком, как и любой другой, можно использовать и как основу для торта, и съесть просто так - как пирог, с чаем, молоком, кофе, например. Масло, которое добавляется в тесто, сделает выпечку более влажной, не сухой. А лимонный сок и цедра дадут лёгкий аромат бисквиту. Готовый бисквит очень вкусный, не крошится при нарезке. Готовится он легко, поэтому приступим.

Валентина

Средне

50м

1047

Рецепт

Лимонный кисель

Из чего только я не варила кисель - из свежих и замороженных ягод, из фруктов и сухофруктов, из ревеня, но кисель из лимона превзошел мои ожидания. Он получился нежным, кисло-сладким, очень легким и приятным.

Валентина

Средне

35м

Рецепт

Буженина из свиной рульки

Ароматный, нежный и очень вкусный рулет станет украшением вашего стола как в будни, так и в праздники. Хорошая альтернатива покупной колбасе. Самое то для бутербродов. Попробуйте!

Валентина

Сложно

13ч

144

Рецепт

Тушёная говядина с луком на сковороде

Если решите приготовить говядину таким образом, знайте, что времени на её приготовление у вас уйдет совсем мало. Вам надо лишь обжарить мясо, затем добавить к нему нарезанный лук и немного воды. Всё! На этом ваши усилия закончены. Всё остальное за вас сделает сковорода, в которой будет тушиться мясо. Готовое мясо получается нежным, сочным, вкусным, ароматным! Главное - выбрать нужное мясо, то, которое подходит для тушения: лопатка, шея, бедро. Лука можно добавить и больше указанного количества - чем больше, тем лучше! А подать тушёную говядину с луком можно к картофельному пюре, макаронам, кашам. А можно как самостоятельное блюдо, с хлебом, например.

Валентина

Средне

45м

Рецепт

Шоколадный бисквит на молоке и растительном масле

Этот бисквит хорош еще и тем, что можно его есть и просто так, как пирог. Он совсем не сухой, сочный, в меру влажный, если сравнивать с классическими бисквитами, ну и шоколадный - что не может не радовать любителей всего шоколадного. Шоколадный бисквит на молоке и растительном масле - отличная основа для тортов с кремами (на сливках, на сливочном сыре, на масле), также можно разрезать бисквит и смазать его вареньем, джемом - всё будет вкусно. Кстати, я готовила из этого бисквита трайфл с фруктами и кремом.

Валентина

Средне

50м

4.74

1552

Рецепт

Селёдочная паста для бутербродов

Это отличный вариант приготовления закуски! Её можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол, начинив ею тарталетки, например, или подав порционно в рамекинах. Готовится паста из простых и доступных продуктов. С селёдочной пастой для бутербродов - как с квашеной капустой: и на стол поставить не стыдно, и сожрут - не жалко. Готовая паста получится настолько вкусной, насколько вкусной была изначально селёдка. Подайте её с темным или злаковым хлебом, тостами.

Валентина

Легко

15м

4.69

486

Рецепт

Миндальное печенье с шоколадом

Я очень люблю печенье с добавлением миндальной муки! Такое печенье, как правило, с нежной и очень деликатной корочкой, а внутри мягкое. Миндальное печенье какое-то особенное! Оно идеально с чашечкой эспрессо/американо или молоком. Да и вообще, всё печенье домашнего производства вкусное, а самое главное - вы знаете, из чего оно состоит.

Валентина

Средне

40м

472

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie