Наша подборка вкусных идей для раздела "выпечка". Показано 20 из 6632 рецептов.
Думаете, чем накормить детей в выходные? Приготовьте вафли с сосисками. Их по праву можно считать лайт-версией «сосиска в тесте». То же тесто, та же сосиска, но вот готовятся в разы быстрее.
Шоколадные пончики необязательно жарить в масле, можно сделать их менее калорийными, но для этого стоит прикупить специальную форму для пончиков. Мягкие, пористые пончики можно покрыть глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.
Сегодня в продаже всегда можно найти изобилие выпечки, в том числе из слоеного теста. Но все-таки домашняя всегда лучше. А если взять готовое слоеное тесто, то процесс займет минимум времени. Сегодня у нас слойки с курицей и овощами. Отлично подойдут к бульону, супу, борщу. А также к чаю.
Пышные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из квашеной и свежей капусты, жаренные на сковороде, никого не оставят равнодушным. Горячие, только снятые со сковороды, они получаются настолько вкусными и ароматными, что даже дети-сладкоежки не откажутся от такой выпечки.
Вкусные кето-пирожки с яйцом и луком готовятся легко и просто. В качестве основы для теста я использовала творог, а муку добавляла фундучную, благо ее потребуется совсем немного. Выпекаются пирожки в духовке, по желанию их сверху можно смазать яичным желтком. Яйца отварите заранее в течение 12 минут и слегка остудите. Вместе с зеленым луком в начинку можно добавить измельченный укроп, петрушку и другую зелень, а также приправы, специи. Следите за тем, чтобы пирожки не подгорели и обязательно смазывайте пергаментную бумагу маслом.
Из нутовой муки с псиллиумом получаются нежные, просто воздушные мягкие вафли с хрустящей тонкой корочкой. Их можно сделать как сладкими, так и не сладкими. В несладком варианте убрать сахар и можно добавить специи, зелень чуть больше соли. Для веганского рецепта коровье молоко замените на любое растительное. Муку из зеленой гречки можно заменить на рисовую, овсяную. Попробуйте приготовить, если любите поэкспериментировать на кухне!
Очень интересный на вкус получается пирог по этому рецепту. Основа состоит из песочного рассыпчатого теста, а начинка - это рикотта со свежим шпинатом. Думаю, свежий шпинат можно поменять на замороженный, при желании. Также можно усилить вкус начинки какими-то специями. Очень важно в процессе приготовления песочного теста для основы использовать именно размягченное сливочное масло, а не заранее растопленное. Именно размягченное масло в тесте позволяет сформировать рассыпчатую структуру готовой основы.
Я вам обещаю, что при приготовлении медовых пряников невероятный аромат будет витать по всему дому! А если вы еще добавить пару щепоток молотой корицы или апельсиновую цедру, то на пряники сбегутся даже соседи! Глазурь можно не создавать, пряники отлично улетают с тарелки и без нее. Мне же захотелось все-таки половину выпечки окунуть в глазурь, поэтому я даже добавила в нее чуть желтого красителя - пряники же медовые. Тесто готовится заварное, если куриные яйца мелкие, то используйте 2 шт., если крупные - 1 шт. Вместо растительного масла без аромата можно использовать качественный маргарин или сливочное масло, смалец - выбирайте сами. После выпекания пряники будут мягкими, а по мере остывания станут плотными. Не забывайте, что глазури на пряниках нужно дать обсохнуть минимум 2-3 часа.
Простой рецепт, но пирог получается невероятно вкусным и очень интересным на вид. Тесто готовим на сметане. Для начинки используем консервированные ананасы в форме колец - они очень эффектно смотрятся на готовом пироге, запеченные в карамели.
Сочный люля-кебаб можно приготовить в дрожжевом тесте. Такую сытную булку-пирожок удобно взять в качестве перекуса в дорогу или на работу. Ваши домашние не откажутся и в будний день съесть такой румяный кебаб с острой аджикой вприкуску.
Это печенье пахнет зимними праздниками - Новым годом и Рождеством. Рассыпчатое, очень вкусное, ароматное печенье с корицей, имбирем и кардамоном. Выпекается печенье быстро - за 10-13 минут. После выпечки печенье можно покрыть глазурью или нанести зимний узор айсингом. Хранить печенье лучше в закрытой банке - так оно дольше останется мягким. Хотя и подсохшее печенье остается таким же вкусным, рассыпчатым и просто тает, оказавшись во рту.
Рулетики с яблочным повидлом – простая домашняя выпечка к чаю, с приготовлением которой справится даже начинающая хозяйка. Главное, использовать густое варенье, джем или повидло, чтобы минимизировать потери лакомства при выпекании печенья.
Рождественский кекс с сахарной глазурью - неотъемлемое составляющее праздничного стола. Глазурь для кекса можно приготовить разными способами. Сахарная глазурь не только самая простая в приготовлении, но и придает лишь приятную сладость выпечке, не затеняя вкус самого кекса с его наполнением.
Ароматная жареная картошка, с лучком, запеченные в нежном тесте. Этот заливной пирог на кефире понравится всем без исключения.
Этот рецепт позволит вам приготовить необычный и вкусный десерт с использованием перемолотого бурого риса, придающего пирогу дополнительную текстуру и полезные свойства.
Нежные пончики по мотивам знаменитого торта, приготовленные в духовке. Десерт для детей и взрослых можно приготовить и на праздничный стол.
Торт «Маркиз» полностью шоколадный, он состоит из шоколадных коржей и шоколадного крема, поэтому его вкус должны оценить по достоинству любители шоколада.
Предлагаю интересный кулинарный эксперимент - приготовим песочное печенье в мультипекаре. Печенье будем выпекать на сменных рабочих панелях "Гриль". При желании вы можете использовать панели для "Курабье", но не у всех они есть. Тесто готовим на сливочном масле с добавлением небольшого количества крахмала - это усиливает "песочность" готового печенья. Цедра лимона у меня заготовленная и уже высушенная, вы же можете снять цедру со свежего лимона с помощью мелкой терки.
Нежнее нежного! Вкусные, мягкие и очень простые кексы для самых дорогих! Вместо сливочного масла я решила испечь кексы на кокосовом. Кокосовое масло бывает рафинированным и нерафинированным. Нерафинированное кокосовое масло имеет ярко выраженный вкус и аромат кокоса. Фанатам кокосового вкуса рекомендую использовать именно такое масло. Рафинированное же кокосовое масло не имеет никакого вкуса и запаха, и в этом, отчасти, его преимущество, особенно если вы не любитель кокосового аромата. Тут вы можете поиграть со вкусами и добавить изюм, шоколадные капли, вяленую вишню или испечь кексы без добавок. Рафинированное кокосовое масло никак не повлияет на вкус кексов. А вот текстура их, по "пушистости", очень похожа на кексы, приготовленные на сливочном масле.
Еще один вариант приготовления печенья "Кукис", с овсяными хлопьями. Мягкое, слегка рассыпчатое, оно не менее вкусное, чем обычное. Можно добавлять в тесто шоколад, сухофрукты, орехи. Я же взяла шоколад с изюмом и орехами - "убила двух зайцев".
